Nastar Klasik Lembut dan Enak. Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Bernama kue nastar, salah satu kue lembut khas lebaran yang populer sekali dari dahulu hingga sekarang. Mulai dari resep nastar klasik, resep nastar modern, dan resep nastar kreasi tersaji di sini.
You can have Nastar Klasik Lembut dan Enak using 14 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Nastar Klasik Lembut dan Enak
- Prepare of tepung terigu rendah lemak.
- It’s 2 bungkus of susu bubuk.
- You need 1 bungkus of margarin dan butter (cake and cookies blue band).
- It’s 2 of kuning telur.
- It’s 4 sendok of gula halus.
- Prepare of untuk isian.
- You need 3 buah of nanas madu di parut.
- It’s of atau nanas ukuran sedang satu buah.
- You need 4 sendok of gula.
- You need of vanilli.
- It’s of untuk olesan atasnya.
- Prepare 1 of kuning telur.
- It’s 2 sendok susu of kental manis.
- You need Sedikit of minyak goreng.
Namun biasanya kue nastar ini lebih menarik karena ada isi yang enak di dalamnya dan juga hiasan toping cantik di luarnya. Padahal nastar klasik yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar klasik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Itulah resep kue nastar keju yang lembut dan enak.
Nastar Klasik Lembut dan Enak step by step
Masukkan margarin dan butter kedalam wadah.
Tambahkan kuning telur dan kocok sampai tercampur kemudian masukkan sedikit demi sedikit gula halus sambil diayak gulanya.
Setelah gula dimasukkan, tambahkan susu bubuk kedalamnya.
Campur keempat bahan tersebut hingga merata sempurna dan masukkan terigu sedikit demi sedikit dengan diayak agar halus.
Pastikan adonan sampai sudah bisa dibentuk namun tidak terlalu halus agar tidak mengepyur.
Untuk isian nanas.
Masak nanas yang sudah diparut dalam wajan hingga mengentalkan dan berbentuk selai, jangan lupa tambahkan gula dan vanilli secukupnya.
Panggang kurang lebih 40 menit atau dengan api kecil cek kadar kematangannya jangan sampai gosong (jangan lupa olesi margarin diatas loyang kalo bisa agak banyak agar pas dilepas dari loyang tidak alot dan hancur).
Untuk olesan atasnya.
Campurkan ketiga bahan tersebut seperti kuning telur (yang telah dikocok), susu dan minyak lalu oleskan diatas nastar 15 menit sebelum matang.
Angkat nastar dan didinginkan di suhu ruang baru dipindahkan ke wadah.
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Sebabnya, kalau hanya menggunakan mentega, nastar akan terlalu lembut dan mudah hancur. Meskipun kita ingin membuat kue nastar yang lembut, tapi kita juga perlu mempertimbangkan apakah nastar bisa disimpan dalam toples dalam waktu tertentu. Resep Black Nastar Ala Pak Sahak - Kue nastar memang selalu jadi idola di berbagai suasana. Apa lagi menjelang hari Raya Idul Fitri, tentunya olahan nastar menjadi salah satu rajanya kue kering.
