Lidah Kucing Rasa Kopi. Br selesai bikin eggtart, pas Ada putih telur utk bikin lidah kucing, sesuai Permintaan suami Yg demen ngemil. Mumpung libur, hari ini ngebut bikin kuker. Nah pasti ada banyak sisa putih telur kan.
You can have Lidah Kucing Rasa Kopi using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Lidah Kucing Rasa Kopi
- Prepare 100 gr of tepung terigu.
- Prepare 20 gr of tepung maizena.
- You need 80 gr of gula halus.
- Prepare 100 gr of mentega.
- Prepare 1 sdm of butter.
- It’s 1/4 sdt of vanili.
- You need 3 of putih telur.
- Prepare 5 gr of kopi hitam bubuk.
Salah satunya sensasi rasa kopi yang membuat Lidah Kucing Coffee ini menjadi spesial dan sangat digemari. Mocha atau biasa disebut Moka adalah perpaduan rasa kopi dan coklat. Rasa mocha ini memberi aroma tersendiri kalau dijadikan campuran dalam kue atau dessert. Kebetulan di rumah ada stok pasta mocha merk Wilton yang sudah beberapa lama tidak dimanfaatkan, hehe.
Lidah Kucing Rasa Kopi instructions
Campurkan putih telur, gula halus, vanili, mentega, dan butter. Kocok hingga tercampur merata.
Masukkan tepung terigu, maizena, dan bubuk kopi.
Masukkan adonan ke plastik segitiga, dan letakkan adonan dalam cetakan kue lidah kucing, bisa juga di loyang biasa (saya pakai keduanya).
Oven lidah kucing sekitar 10-15 menit dengan api yang tidak terlalu besar. Kue siap dihidangkan. Setelah dingin ia akan semakin renyah.
Selain itu ada stok putih telur juga sisa pesanan kue kering kemarin. Namun, Sahabat NOVA jangan langsung putus asa dulu ya. Siapkan loyang cetak lidah kucing, olesi dengan margarin atau mentega, semprotkan adonan ke atas loyang. Taburi dengan keju parut di atas adonan. Kue lidah kucing bisa langsung dinikmati sambil minum kopi atau teh.
