Sambal Hijau ala Padang. Sambal Hijau ala Padang

You can cook Sambal Hijau ala Padang using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Hijau ala Padang
  1. Prepare 15-20 of cabai hijau keriting.
  2. It’s 8 siung of Bawang merah.
  3. Prepare 3 siung of Bawang putih.
  4. You need 1/2 sdt of Gula pasir.
  5. Prepare 1/4 sdt of Garam.
  6. You need 1/4 sdt of Penyedap.
  7. It’s 3 sdm of Minyak panas.
  8. It’s 1 bh of Tomat hijau.
  9. You need 1 bh of Jeruk nipis.
Sambal Hijau ala Padang instructions

  1. Buang tangkai cabai. Kupas bawang merah dan bawang putih. Cuci semua bahan. Lalu rebus selama 3 menit..

  2. Tiriskan lalu haluskan. Saya pakai chopper baru diulek sedikit sambil dibumbui dengan gula,garam dan penyedap😆.

  3. Panaskan minyak goreng, lalu siram ke atas sambal. Beri perasan jeruk nipis. Dan sambal hijau siap dijadikan cocolan 😍 sambalnya ga pedes karena ga pake rawit tapi enak bikin makan nambah banyak 😁.