Уха из семги по-фински.
You can have Уха из семги по-фински using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Уха из семги по-фински
- You need 600 грамм of семги(хвостовая часть).
- You need 1 of луковица.
- You need 1 of морковь.
- You need 3 of картофелины.
- Prepare of Соль.
- Prepare 2 зубчика of чеснока.
- It’s of Зелень укропа.
- You need 2,0 литра of воды.
Уха из семги по-фински step by step
Помыть,очистить от чешуи рыбу, отделить филе от костей и порезать на кусочки.Овощи измельчить,залить водой, довести до кипения и несколько минут поварить, затем через дуршлаг отделить овощи от бульона и в бульон выложить хребет и кости от рыбы. Проварить его 10 минут.затем опять отделить бульон от костей, соединить его с овощами и кусочками нарезанной рыбы..
Посолить,добавить перец горошек, лавровый лист, чеснок, зелень укропа.Поставить варить на медленном огне 10-15 минут..
При подаче в тарелку добавить сливки..
