23. Oseng Baso Mercon. 23. Oseng Baso Mercon

You can cook 23. Oseng Baso Mercon using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 23. Oseng Baso Mercon
  1. It’s 25 buah of baso sapi ukuran kecil.
  2. It’s 11 buah of cabe rawit merah.
  3. It’s 7 buah of cabe merah keriting.
  4. It’s 5 siung of bawang merah.
  5. You need 3 siung of bawang putih.
  6. You need 1 ruas of lengkuas, geprek.
  7. Prepare 1 ruas of jahe, geprek.
  8. Prepare 2 lembar of daun salam.
  9. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  10. It’s 1 buah of jeruk limau.
  11. You need secukupnya of gula, garam, penyedap rasa, air dan minyak.
23. Oseng Baso Mercon step by step

  1. Haluskan cabe rawit merah, cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis hingga harum..

  2. Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe aduk rata.

  3. Masukkan baso yang sudah dicuci terlebih dahulu, aduk rata, masak sampai kuah menyusut kemudian test rasa. Matikan api.

  4. Kucuri dengan perasan air jeruk limau.

  5. Oseng baso mercon siap disajikan bersama nasi putih hangat.