Bakso Kuah Super Gurih!. Bakso Kuah Super Gurih!

You can cook Bakso Kuah Super Gurih! using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bakso Kuah Super Gurih!
  1. Prepare 6 buah of Bakso Besar.
  2. You need 12 buah of Bakso Kecil.
  3. Prepare 150 gram of Daging Tetelan.
  4. You need 1 ikat of Sawi Hijau.
  5. It’s 2 liter of Air.
  6. Prepare of ◾Bumbu Tumis:.
  7. It’s 5 siung of Bawang Putih, Cincang kasar.
  8. It’s 5 batang of Daun Bawang (Bag. putih saja), Iris kecil.
  9. It’s of ◾Bumbu Lainnya:.
  10. Prepare 1 sdm of Garam.
  11. It’s 1/4 sdt of Gula Pasir.
  12. It’s 1/2 sdt of Merica Bubuk.
  13. You need 1 sdt of Kaldu Jamur.
  14. Prepare 1 sdt of Kaldu Bubuk Sapi.
  15. Prepare of ◾Pelengkap:.
  16. You need of Saos Sambal, Kecap Manis, Sambal Cabe.
Bakso Kuah Super Gurih! instructions

  1. Siapkan bahan. Cincang bawang putih dan iris daun bawang. Potong sawi (pisahkan batang dan daunnya). Didihkan air, rebus batang sampai matang. Tiriskan, sisihkan. Rebus daun sawi sebentar saja, tiriskan, lalu siram dengan air. Tiriskan, sisihkan..

  2. Cuci tetelan. Didihkan 1 liter air. Rebus sampai empuk. Buang air dan tiriskan tetelan. Potong-potong sedang. Sisihkan. Dilanjut kerat-kerat baso..

  3. Panaskan 5 sdm minyak. Tumis bawang putih sampai kekuningan lalu masukkan daun bawang. Tumis sampai kecoklatan. Angkat, langsung ulek sampai halus..

  4. Didihkan 2 liter air. Masukkan tetelan dan baso. Masak sampai baso matang. Masukkan bumbu tumis dan bumbu lainnya. Aduk rata, tes rasa..

  5. Tuang baso, sawi dan kuah baso ke dalam mangkuk. Tambahkan pelengkap. Sajikan hangat. #semangatmencoba 😊.