Sambal Hijau Padang. Lihat juga resep Ayam lado mudo khas minang enak lainnya. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Kemudian kukus cabe hijau dan cabe rawit hijau bersama dengan bawang merah, tomat, dan bawang putih. Sambal Hijau Padang

You can have Sambal Hijau Padang using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal Hijau Padang
  1. Prepare 250 gram of Cabai Hijau besar.
  2. You need segenggam of Cabai rawit.
  3. Prepare 5 siung of bawang merah.
  4. It’s 3 siung of bawang putih.
  5. You need 50 gr of Teri Asin besar.
  6. It’s 3 buah of tomat yg mengkal.
  7. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  8. You need 1 sdt of terasi.
  9. Prepare of garam.
  10. Prepare of gula.
  11. You need of minyak untuk menumis.

Nah kamu bisa membuatnya sendiri lho. Masakan padang mempunyai ciri khas dengan sambal hijaunya, rasanya kurang komplit jika makan nasi padang tanpa adanya sambal hijau. Cara Membuat Sambal Hijau Khas Padang Spesial : Tahap pertama, pisahkan cabe dengan tangkainya lalu dicuci sampai bersih dengan air dan kemudian tiriskan. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business.

Sambal Hijau Padang instructions

  1. Goreng teri asin sampai matang, angkat, sisihkan..

  2. Rebus cabai, bawang2an, tomat. Sampai agak empuk. Angkat tiriskan..

  3. Haluskan bahan yg direbus, uleg lebih enak (krn saya cepat2 jd blender deh)..

  4. Tuang minyak secukupnya saya -/+ 75ml, masukan bumbu halus tambah terasi dan daun jeruk tambahkan air -/+ 50 ml. Masak sampai meletup, masukan teri. Masak terus sambil aduk jgn sampai bawahnya gosong, sampai sat minyak terlihat terpisah dari sambal. Warna berubah jd hijau tua..

  5. Angkat, sajikan dengan masakan padang lainnya. Selamat makan.. 😊😊😊😊.

Resep sambal ijo ala rumah makan padang yang pedasnya mantap bikin nagih. Selain rendang, yang banyak mencuri hati pelanggan di rumah makan Padang biasanya sambal ijo (hijau). Rebus nangka dengan air secukupnya hingga lunak. ResepMedia.com - Resep sambal cabai hijau khas restoran Padang yang pedas. Perpaduan sambal tersebut dan makanan khas Padang lainnya sangat pas, yaitu pedas dan gurih.