Kikil Balado. Lihat juga resep Kikil Balado enak lainnya. kikil balado cabai hijau kikil bumbu merah balado tahu & kikil kikil oseng mercon aneka masakan kikil Resep 'kikil bumbu balado' paling teruji. JUJUR COBAIN RESEPNYA ENDUL PASTI.•••#kikilmercon #resepkikil #osengkikil Resep Kikil balado. Resep Balado Sate Kikil Kalau biasanya sate berbahan dasar daging, Bunda bisa coba kreasi resep Balado Sate Kikil.
You can cook Kikil Balado using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kikil Balado
- It’s 2 bungkus of kikil tebal (bukan yg tipis).
- Prepare 1 bungkus of Terasi kemasan.
- You need 2 of atau 3 lambar daun salam.
- It’s of Lengkuas sedikit si geprek.
- Prepare of Garam.
- You need of Penyedap rasa.
- Prepare of Gula putih.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need of Cabe merah 1 atau 2.
- You need 1 ons of Cabe keriting merah.
- Prepare 5 siung of Bawang merah.
- Prepare 3 siung of Bawang putih.
- It’s 1/2 of tomat.
Sebagian besar dari kalian pasti pernah merasakan nikmatnya kikil sapi kan? Ya, bahan makanan ini sudah sejak lama diolah menjadi berbagai jenis masakan yang menggugah selera. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.
Kikil Balado step by step
Potong2 kikil jadi bentuk dadu kemudian resbus 3 menit saja di air mendidih tambahkan sejumput garam (airnya sedikit saja, cukup menutupi kikil).
Haluskan bumbu halus, kemudian tumis, masukan salam, lengkuas (bisa pake daun jeruk), garam, gula, penyedap rasa dan terasi lalu tambahkan air bekas rebusan kikil jangan terlalu banyak. Masukan kikil.. Kemudian tumis sampai matang dan tes rasa..
The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. However, unlike sambal—which is often treated as a separate. Kikil bisa diolah menjadi sajian lezat yang menggugah selera. Selain dihidangkan menjadi sajian berkuah, kamu juga bisa mengolah kikil menjadi tumisan. Gak perlu khawatir gimana cara membuatnya, karena kamu hanya membutuhkan bahan dasar bumbu dapur yang biasa kamu gunakan sehari-hari, lho.
