Gulai Manuk Kuta-Kuta (Khas Karo). Selamat datang di kanal kami, #Resephariini adalah #gulaiayam #masakankhassumatera #gulaikaro #daunsingkong #cincang Silahkan tonton video ini ya. What makes Gulai Ayam Karo (or Gule Kuta-Kuta in Karo's dialect) different than other gule/gulai in Indonesia? Torch ginger flower (bunga kecombrang) and the fruit (asam cekala) have created the distinction. Gulai Manuk Kuta-Kuta (Khas Karo)

You can cook Gulai Manuk Kuta-Kuta (Khas Karo) using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gulai Manuk Kuta-Kuta (Khas Karo)
  1. Prepare 1 Ekor of ayam kampung potong 12.
  2. You need 1 Buah of kelapa ambil santannya.
  3. Prepare 3 buah of kentang sedang kupas belah 4.
  4. You need of Tomat.
  5. You need 2 Helai of daun salam.
  6. It’s 4 batang of sereh geprek.
  7. Prepare 2 batang of daun bawang potong sesuai selera.
  8. It’s 4 Buah of Patikala Geprek.
  9. Prepare of Bumbu halus.
  10. It’s 8 Buah of Cabai rawit merah.
  11. Prepare 6 buah of Cabai keriting.
  12. It’s 6 siung of Bawang Merah.
  13. Prepare 4 siung of Bawang putih.
  14. You need 1 ruas of jahe.
  15. You need 1 ruas of kunyit.
  16. Prepare 4 buah of kemiri.
  17. Prepare 1/2 sendok makan of ketumbar.
  18. It’s secukupnya of Garam.

Makanan khas karo ini juga terbuat dari daging ayam. Kampung ini dikelilingi oleh tebing tebing yang curam, maka dari itu dalam bahasa sunda arti Kampung Kuta adalah Gulapeu yang memiliki arti singkong gula merupakan makanan khas Kampung Kuta. Lagu Daerah :Bubuy Bulan, Cing Cangkeling, Es Lilin, Karatagan Pahlawan, Manuk Dadali Obyek Wisata : Pantai Kuta, Pantai Sanur, Pura Tanah Lot, Pura Taman Ayun, Pura Goa Lawah. Bukan hanya itu saja, masih ada Rawon Kambing, Iga Kambing Bakar, Gulai Kambing, dan masih banyak lagi.

Gulai Manuk Kuta-Kuta (Khas Karo) step by step

  1. Potong ayam jadi 12 bagian, lebih juga gpp. terhantung selera.

  2. Siapkan Wajan dan masukkan minyak makan sedikit saja, Tumis semua bumbu halus, setelah wangi masukkan daun salam, sereh, buah patikalla, Lalu masukkan Ayam, tumis sebentar..

  3. Setelah harum meresap ke ayam masukkan, santan dan kentang aduk2 pelan sampai berbuih bunga, usahakan santan kelapannya jangan pecah ketika di masak..

  4. Lalu masukkan Daun bawang dan tomat. cek rasa, kalau sudah mantap siap di sajikan ya teman. selamat mencoba.

Serunya, kalau makan di sini kamu bisa duduk di gazebo/saung beratap jerami yang mengelilingi kolam. Peta dibuat oleh orang-orang seperti Anda! Kuta merupakan sebuah desa/kelurahan yang terletak dalam (daerah) kecamatan Kuta, Kabupaten Badung, Wilayah Bali, Indonesia. Restaurace poblíž - Permata Kuta Hotel by Zeeti International. Jl Kartika Plaza (inside Circle K, in front of Ramada Bintang Bali Hotel).