29. Opor Ayam Kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. 29. Opor Ayam Kuning

You can cook 29. Opor Ayam Kuning using 26 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 29. Opor Ayam Kuning
  1. It’s of ayam.
  2. You need of santan (1,5 lt santal biasa, 1/2 lt santankental).
  3. You need of Bumbu Halus:.
  4. You need of bamer.
  5. It’s of baput.
  6. It’s of jahe.
  7. It’s of ketumbar.
  8. Prepare of jintan.
  9. Prepare of kemiri (sangrai dulu).
  10. It’s of kunyit (lupa beli kunyit, saya pake kunyit bubuk hehe).
  11. Prepare of Bumbu Cemplung.
  12. You need of daun jeruk.
  13. Prepare of daun salam.
  14. It’s of sereh ukuran besar (geprek).
  15. You need of lengkuas (geprek).
  16. Prepare of garam.
  17. It’s of gulpas.
  18. Prepare of kaldu bubuk.
  19. It’s of lada bubuk.
  20. You need of Cabe rawit sesuai selera (karena ingin ada rasa pedas, sebagian di uleg, sebagian cemplung).
  21. Prepare of minyak untuk menumis.
  22. You need of Pelengkap Opor.
  23. You need of Lontong.
  24. Prepare of Bawang goreng.
  25. You need of Sambal goreng kentang.
  26. You need of Kerupuk (kerupuknya ga kefoto :).

Opor ayam kampung spesial bumbunya pas rasanya sedap. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Wb Terima kasih sudah klik vidio Opor Ayam Kuah Kuning Simpel, cara bikinnya sangatlah mudah, jangan lupa yang belum subscribe chanel.

29. Opor Ayam Kuning step by step

  1. Siapkan bahan bahannya. Potong ayam sisihkan.

  2. Haluskan/blender jadi satu semua bumbu halus, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu cemplung. Kemudian masukkan ayam..

  3. Tambahkan santan biasa/ encer. Masak dengan api sedang / kecil saja. Tambahkan garam. Karena kebetulan ada telur, saya masukin telur biar rame hehe. (Telur optional yaa). Tunggu hingga mendidih. Tambahkan santan kental. Tambah kaldu bubuk bila suka. Koreksi rasa, Opor sudah masaak..

  4. Sajikan opor dengan lontong, kemudian siram dengan opor. Tambahkan bawang goreng, sambal goreng kentang dan kerupuk. Yuum, yuuk makan. (lihat resep).

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Bagi yang suka pedas dapat menambahkan sambal. Yang paling pas sih sambal bawang. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran.