Sate Taichan 🍡. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan! Sate Taichan 🍡

You can have Sate Taichan 🍡 using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sate Taichan 🍡
  1. It’s 150 gram of paha ayam fillet. Potong dadu atau sesuai selera.
  2. It’s Tusuk of sate.
  3. It’s 2 sdm of minyak goreng untuk olesan.
  4. You need of Bumbu marinasi :.
  5. It’s 2 siung of bawang putih, parut.
  6. It’s 1/2 sdt of merica bubuk.
  7. Prepare 1/2 sdt of garam.
  8. It’s 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  9. You need of Bahan sambal Taichan :.
  10. It’s 15 buah of cabe rawit merah.
  11. You need 2 siung of bawang putih.
  12. Prepare 1 lembar of daun jeruk.
  13. Prepare 1/2 buah of jeruk nipis.
  14. Prepare 1/2 sdt of gula pasir.
  15. It’s 1/2 sdt of garam.
  16. You need 1/2 sdt of merica bubuk.
  17. It’s 1/2 sdt of kaldu bubuk.

Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh. Lihat juga resep Sate taichan teflon enak lainnya. Sebenarnya, sate taichan adalah sate yang sangat sederhana. Terbuat dari daging ayam yang dibumbui dengan garam dan jeruk nipis, lalu dibakar diatas bara atau bisa juga digoreng di atas wajan.

Sate Taichan 🍡 instructions

  1. Cuci bersih ayam fillet, potong” dadu, masukkan bw putih, merica, garam dan kaldu bubuk marinate selama 30 menit dalam chiller..

  2. Tusuk-tusuk daging ayam. Panaskan teflon, masukkan sate olesi sate dengan minyak goreng masak dengan api kecil hingga matang sambil dibolak balik..

  3. Membuat sambal: blender bawang putih dan cabe rawit sampai halus lalu masukkan dalam teflon masak hingga matang, jangan lupa tambahkan daun jeruk, gula pasir, garam, merica, kaldu bubuk dan air perasan jeruk nipis lalu aduk rata..

  4. Siap disajikan dengan sambal..

Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan! Foodies pasti udah ngggak asing lagi sama sate. Resep Sate Taichan, Masakan Kekinian yang Mudah Dibuat di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Waktu berlalu namun tapi sate taichan tetap tidak ada matinya.