Lidah Kucing. Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit.
You can cook Lidah Kucing using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Lidah Kucing
- Prepare 125 gr of margarin.
- You need 65 gr of gula halus.
- Prepare 38 gr of putih telur.
- It’s 105 gr of terigu.
- Prepare 7 gr of susu bubuk (saya:skip).
- You need 30 gr of maizena.
- Prepare of Pasta moka/coklat.
Lihat juga resep Lidah kucing renyah dan simple enak lainnya. Jakarta - Lidah kucing merupakan jajaran kue kering yang menjadi kue favorit pada saat hari raya. Bentuknya yang tipis dan panjang sehingga diberi nama Lidah Kucing. Maaf, video ini sudah pernah saya upload, tapi entah kenapa kok tiba-tiba hilang.
Lidah Kucing instructions
Ayak terigu,susu bubuk & maizena, sisihkan.
Mixer gula halus & margarin sampai mengembang & lembut.
Masukkan putih telur, kocok rata.
Masukkan terigu & maizena, kocok asal rata.
Ambil 3 sdm adonan, tambahkan pasta moka/coklat.
Masukkan adonan ke dalam piping bag, gunting ujungnya, semprotkan ke loyang yg sudah di oles margarin.
Oven suhu 150 selama 20 menit, tergantung oven masing2, atau sampai matang.
Angkat, dinginkan, masukkan ke dalam toples kedap udara.
Catatan: saya pakai loyang kue kering datar, karena tidak punya loyang lidah kucing.
Kue lidah kucing; Lengua de gato; List of cookies; Milano (cookie) References This confectionery-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. Lihat juga resep Lidah kucing renyah enak lainnya. Kucing memiliki lidah yang membantunya makan, membersihan diri, dan menjaga kesehatannya. Lidah kucing dipenuhi dengan papilla, yang membuat lidahnya memiliki lapisan kasar.
