Ikan arsik bumbu batak. Saya baru saja memasak Resep Ikan Arsik Betul-Betul Batak sesuai dengan permintaan Eda Bintang Br Silalahi. Selamat menyaksikan dan mencoba di rumah. 😀. IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan membahas masakan khas daerah yang berasal. Ikan arsik bumbu batak

You can have Ikan arsik bumbu batak using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan arsik bumbu batak
  1. It’s 4 potong of ikan sardensis yg sdh di bersihkan(bsa jg ikan kembung).
  2. You need 5 siung of bawang merah.
  3. It’s 3 siung of bawang putih.
  4. Prepare 5 buah of kemiri.
  5. Prepare 1 buah of tomat potong dadu.
  6. You need 20 of cabe merah keriting.
  7. It’s 5 buah of cabe rawit merah.
  8. Prepare 5 buah of cabe hijau besar iris serong.
  9. You need 1 ruas jari of lengkuas geprek.
  10. It’s 1 ruas jari of jahe geprek.
  11. You need 1 ruas jari of kunyit.
  12. Prepare 2 batang of sereh geprek.
  13. You need of Kecombrang potong potong (kalo ada).
  14. You need 1 sdt of garam.
  15. It’s 1/4 of gula pasir.
  16. You need Secukupnya of masako.
  17. It’s of Lada bubuk (secukupnya).
  18. Prepare 300 ml of air(kira kira sendiri aja).

Temanku Makan Ikan Pepes Dia Bilang Kulitnya Aja Enak Apa Lagi Isinya Langsung Minta Resepnya. Reaksi Mertua Makan Itak Gurgur Dan Lappet Batak Pertama Kali Manis Kali Katanya. Ikan Arsik atau bahasa aslinya disebut Na Niarsik adalah kuliner tradisional khas Toba yang kaya dengan bumbu dan rempah. Makanan ini kaya akan cita rasa tinggi, tetap sehat dan alami, tidak mengandung MSG.

Ikan arsik bumbu batak instructions

  1. Ulek bawang merah bawang putih, kemiri, cabe merah keriting,kunyit ulek kasar juga boleh halus juga boleh sesuai selera aja ya.

  2. Siapkan wajan lalu masukkan sereh,ikan,bumbu halus tadi, tomat,cabe rawit,cabe hijau yg sudah di iris,lengkuas,jahe, garam,gula pasir, secukupnya masako dan tuang air sampai ikan tenggelam.

  3. Gunakan api besar sampai mendidih, setelah mendidih kecilkan api dan tutup menggunakan tutup panci lalu diamkan kurang lebih 1 jam hingga tersisa sedikit air.

  4. Matikan api lalu tuang ke piring (punya saya kering harusnya ada sedikit kuah).

  5. Selamat mencoba 😊.

Penamaan makanan Batak sebagian besar didasarkan pada proses memasak. Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Jenis makanan arsik ini terkenal awet hingga Berhari hari. Kita lihat bumbu-bumbu khas batak dalam memasak Butiran andaliman biasanya dihaluskan bersama bumbu lain. Jika Anda makan ikan arsik, ayam napinadar, sambal tombur siap-siap menikmati sensasi menggigit dari merica Batak.