Kue Ape Pandan. Kue Ape Pandan

You can have Kue Ape Pandan using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue Ape Pandan
  1. You need 8 SDM of tepung beras.
  2. Prepare 4 SDM of tepung terigu.
  3. You need 3 SDM of gula.
  4. You need 1/2 sdt of garam.
  5. Prepare 2 bungkus of santan kara 65ml.
  6. It’s 1/2 sdt of baking powder.
  7. It’s secukupnya of Perasa pandan.
  8. You need 1/2 sdt of soda kue.
  9. You need secukupnya of Air.
  10. Prepare of Blue band untuk olesan.
  11. It’s of Meses untuk topping.
Kue Ape Pandan step by step

  1. Campur tepung beras, tepung terigu, gula, garam, dan baking powder. Aduk rata..

  2. Tambahkan santan dan air secukupnya. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yg bergerendil. Kemudian beri perasa pandan secukupnya..

  3. Diamkan kurang lebih 1.

  4. Jika sudah didiamkan, tambahkan soda kue. Aduk rata..

  5. Panaskan wajan yg sudah diolesi dg blue band agar tidak lengket..

  6. Tuang 2 sendok sayur. Putar wajan untung membuat pinggiran yg krispi..

  7. Gunakan api kecil cenderung sedang agar tidak gosong..

  8. Tutup wajan agar kue ape matang merata, kemudian buka tutupnya dan beri topping meses..

  9. Jika sudah matang, angkat dan ulangi sampai adonan habis..

  10. Kue ape pandan siap disajikan ☺.