Lidah Kucing Renyah. Lihat juga resep Lidah kucing renyah enak lainnya. Jakarta - Lidah kucing merupakan jajaran kue kering yang menjadi kue favorit pada saat hari raya. Bentuknya yang tipis dan panjang sehingga diberi nama Lidah Kucing.
You can cook Lidah Kucing Renyah using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Lidah Kucing Renyah
- It’s 185 gr of margarin.
- You need 50 ml of putih telur.
- It’s 85 gr of gula halus (resep aslinya 125 gr).
- Prepare 1/4 sdt of baking powder.
- You need 150 gr of tepung kunci biru.
- Prepare of Pewarna merah tua (optional).
Kamu bisa buat sendiri di rumah, bisa tanpa cetakan kok. Resep lidah kucing, kue kering istimewa untuk lebaran dan hari raya. Teksturnya renyah, lembut, dan lumer di mulut. Rasanya juga banyak, original, dan keju.
Lidah Kucing Renyah instructions
Siapkan margarin, gula halus dan baking powder dalam wadah, mixer dengan kecepatan sedang sampai mengembang dan berwarna kuning pucat ± sekitar 5 menit, matikan.
Lalu masukkan putih telur, mixer lagi dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata, matikan.
Masukkan tepung terigu, mixer sebentar/ aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, boleh diberi pewarna atau original aja. Semprotkan adonan ke dalam loyang, kalau menggunakan 2 warna bisa disemprot selang seling ya. Bagi yg tidak punya cetakan bisa pake loyang yg biasa ya.
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang selama 30 menit/sampai matang dengan api kecil supaya tidak gosong. Tunggu dingin baru masukkan toples ya.
Jakarta - Tips membuat lidah kucing renyah juga perlu diperhatikan saat Anda mau bikin sendiri. Proses mengocok adonan dan memasukkan putih telur jadi kuncinya. Lihat juga resep Lidah kucing renyah dan simple enak lainnya. Bukannya renyah, lidah kucing malah lembek dan gampang hancur. Bila sudah begitu, lidah kucing bisa gagal menjadi pelengkap di jajaran kue kering di rumah.
