Kue Ape. Kue Ape

You can have Kue Ape using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Ape
  1. It’s 200 gr of tepung beras.
  2. It’s 100 gr of tepung terigu.
  3. Prepare 1/4 sdt of garam.
  4. You need 175 gram of gula pasir.
  5. You need 1 sdt of baking powder double acting.
  6. You need 200 ml of santan kental instan.
  7. It’s 350 ml of air.
  8. You need 1 sdt of pasta pandan.
  9. Prepare 1 sdt of margarin untuk oles cetakan.
Kue Ape step by step

  1. Ayak tepung beras, tepung terigu dalam wadah..

  2. Tambahkan garam, gula, baking powder,santan,air dan pasta pandan. Aduk rata menggunakan whisk sampai halus dan tidak bergerindil..

  3. Diamkan adonan 15 menit..

  4. Panaskan teflon, oles sedikit dengan margarin, jika sudah panas, ambil 4/5 sendok sayur(tidak terlalu penuh) untuk setiap 1 lubang teflon. Lakukan sampai semua lubang terisi..

  5. Angkat teflon, putar loyang untuk membuat kerak, lalu tutup loyang dan masak dengan api sedang menuju kecil selama 3-4 menit/sampai matang..

  6. Jika sudah matang, angkat, sajikan..