Kue Lidah Kucing Keju. Resep Lidah Kucing - Wikipedia Indonesia, kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. Saat ini sudah ada banyak resep kue lidah kucing yang memiliki rasa enak, gurih, renyah dan lumer di mulut. Mulai dari kue lidah kucing original, keju, pandan, greentea, coklat, vanila, dan ada juga kreasi rasa dalam satu kue. Kue Lidah Kucing Keju

You can have Kue Lidah Kucing Keju using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Lidah Kucing Keju
  1. You need 300 gr of tepung terigu (me kunci biru).
  2. Prepare 200 ml of putih telur(ukur pake gelas takar).
  3. Prepare 250 gr of butter.
  4. It’s 180 gr of gula bubuk(me gula pasir di blender).
  5. It’s 100 gr of margarin.
  6. You need 100 gr of keju chedar parut.
  7. You need 20 gr of maizena.
  8. It’s 2 sdm of susu bubuk full cream.
  9. You need 1 sdt of garam.
  10. Prepare 1 sachet of vanili bubuk (2gr).
  11. It’s Secukupnya of keju chedar parut untuk taburan.

Namun untuk hari ini saya akan berbagi mengenai lidah kucing dengan rasa keju dan juga susu. Resep Kue Kering Lidah Kucing - Dulu waktu pertama kali belajar membuat kue lidah kucing, pasti gagal. Entah itu adonannya yang tidak tercampur dengan sempurna, atau pas di panggang hasilnya gosong dan patah-patah. Siapkan cetakan lidah kucing, olesi dengan margarin, taburi tepung terigu, sisihkan.

Kue Lidah Kucing Keju step by step

  1. Mixer putih telur sampai softpeak 👇 sisihkan..

  2. Campur terigu,maizena dan susu,aduk rata..

  3. Mixer butter,margarin dan gula bubuk gunakan speed rendah sampai creamy sekitar 2 menit👇masukan keju parut,garam dan vanili bubuk Mixer asal rata saja..

  4. Masukan putih telur tadi lalu Mixer lagi asal rata saja👇.

  5. Masukan campuran tepung dan susu secara bertahap,aduk balik pakai spatula.masukan adonan ke dalam plastik segitiga 👇.

  6. Semprotkan di loyang lidah kucing yang sudah di oles margarin tipis saja,taburi keju parut lalu panggang selama 15 -20 menit(setiap beberapa menit sekali tukar dan bolak balik loyang agar matang merata)saya gunakan api kecil kalo pakai otrik gunakan suhu 140 derajat/sesuaikan oven masing2 ya 😉.

  7. Setelah matang biarkan uap panasnya hilang baru masukan toples..

Resep Kue Lidah Kucing Keju Sumber Gambar: Ide Resep Masak. Sama dengan Kue Lidah Kucing lainnya renyah dan gurih namun yang satu ini berbeda karena ditambahkan topping keju di atasnya. Kue lidah kucing bisa langsung dinikmati sambil minum kopi atau teh. Bisa juga disimpan dalam wadah kedap udara. Oia, karena menggunakan keju, lidah kucing dengan resep ini jadinya tidak terlalu melebar.