Kuah Bakso Ayam Simple #24. Kuah Bakso Ayam Simple #24

You can cook Kuah Bakso Ayam Simple #24 using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kuah Bakso Ayam Simple #24
  1. You need 2 Liter of air.
  2. You need 500 gr of ceker.
  3. You need of Bumbu Halus :.
  4. It’s 75 gr of bawang Merah.
  5. You need 50 gr of bawang putih.
  6. You need of Bumbu Cemplung :.
  7. It’s 1 ruas of kayu manis.
  8. Prepare 1/2 buah of pala.
  9. It’s 7 buah of cengkeh.
  10. Prepare secukupnya of Merica bubuk.
  11. You need 1/2 buah of tomat.
  12. It’s secukupnya of Gula.
  13. It’s secukupnya of Garam.
  14. It’s secukupnya of Kaldu ayam bubuk.
  15. You need of Pelengkap :.
  16. You need 500 gr of Bakso siap pakai.
  17. It’s of Bawang Goreng.
  18. You need Irisan of daun bawang.
  19. You need Irisan of Seledri.
  20. It’s Irisan of Tomat.
Kuah Bakso Ayam Simple #24 step by step

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum. Tambahkan sedikit kaldu ayam bubuk, merica, dan garam..

  2. Lalu masukkan buah pala, cengkeh, dan kayu manis. Tumis sebentar lalu masukkan irisan tomatnya.

  3. Panaskan air, masukkan ceker ayam yg sudah dibersihkan terlebih dahulu. Rebus hingga matang, buang busa2 kecil yg timbul. Setelah itu masukkan bumbu tumis. (Bagian ini g ke photo). Masak hingga kuah matang sempurna. Tambahkan gula, garam, totole, dan merica. Koreksi rasa, lalu masukkan bakso, irisan bawang daun, dan irisan tomat. Masak kurleb 3 menitan..

  4. Jika kuah sudah masak, masukkan bihun ke dalam mangkok sesuai selera aja porsinya, lalu ambil bakso dan siram kuah nya. Jangan lupa beri daun seledri dan bawang goreng. Boleh ditambahkan cabe, saos, kecap jika bunda sekalian suka☺️🙏🏻.