Cimol kopong isi keju. Hari ini umi mau membuat cimol kopong lagi, bahannya murah meriah dan yang pasti ada dirumah. Lihat juga resep Cimol Kopong Isi Keju enak lainnya. Cara membuat cimol keju yg simple tapi pas di cicip, enak, kenyal, gurih.
You can have Cimol kopong isi keju using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cimol kopong isi keju
- It’s of Bahan basah.
- It’s 1 sdm of tepung kanji.
- You need 80 ml of air.
- You need 2 siung of bawang putih.
- It’s Secukupnya of bawang prei /daun bawang.
- It’s of Bahan kering.
- Prepare 7 sdm of tepung kanji.
- It’s Secukupnya of keju potong dadu kalo ada mozarella lbh bagus.
- You need 1 sdm of terigu.
- Prepare 1/2 sdt of garam,totole,merica.
- It’s sesuai selera of Bumbu balado atau apa aja.
Namun, enak seperti yg dijual abang-abang. Dijamin ngga meledak-ledak pas digoreng hihihi. Cimol Bandung (Kopong, Anti Alot & Anti Meledak 朗). Tonton jg tutorial cimol kopong terbaru lebih lengkap & detail.
Cimol kopong isi keju step by step
Masukan adonan basah di atas teflon, usahakan tepungnya jgn smpe ada yg menggumpal ya pke api kecil aja, kalo teksturnya udh menyerupai lem angkat..
Masukkan adonan lem td ke wadah yg berisi 7sdm tepung kanji dan 1sdm terigu.tambahkan garam,totole dan merica.aduk smpe kalis kalo dirasa msh lengket tambahkan kanji sedikit demi sedikit.
Jika sudah kalis,potong” lalu pipihkan tipis aja, trus dalamnya beri potongan keju lalu bulatkan.
Setelah selesai di bulat”kan, masukan bulatan tadi ke wajan yg sudah berisi minyak (tapi api belom nyala ya) agar tidak meledak ledak pas di goreng. Kalo sudah dirasa cukup isi adonannya didalam wajan, baru di nyalain kompornya pke api kecil aja.goreng smpe putihnya glowing 🤣.
Jika sudah masukan wadah yg ada tutupnya beri bumbu balado lalu kocok. Sajikan.
Jajanan khas Bandung ini Cimol Bandung biasanya diberi taburan bubuk cabai, bisa juga diberi isian misalnya keju. Intip resep cimol kopong sederhana berikut. Berdasarkan riset yang kami lakukan, ternyata ada tiga cara yang bisa dilakukan agar cimol kopong tidak meletus atau meledak saat digoreng. Tonton jg tutorial cimol kopong terbaru lebih lengkap & detail. Cimol kopong isi pedas mengembang tapi gak meletus.
