Lidah Kucing Keju _ Katetong Keju. https://www.instagram.com/kettongkitchen/ Resep Lidah Kucing Keju _ Katetong Keju. Banyak resep yang beredar tentang lidah kucing ini ,tapi saya lebih suka versi yang ini Tehniknya mirip butter cookies Salah satu alternatif kukis yang berbahan dasar putih telur 😍 Renyah dan gurih. Resep Lidah Kucing Keju super ngejuu! aka Katetong keju.
You can have Lidah Kucing Keju _ Katetong Keju using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Lidah Kucing Keju _ Katetong Keju
- It’s 75 ml of putih telur.
- It’s 250 gr of butter (boleh mix dgn margarine).
- You need 140 gr of gula halus.
- You need 225 gr of tepung protein rendah.
- You need 60 gr of maizena.
- You need 25 gr of keju edam parut.
- Prepare 25 gr of keju parmesan parut.
- Prepare 1/2 sdt of emplex (bisa di skip).
Rasanya yang manis tapi sedikit gurih menambah kehangatan keluarga.. Siapkan cetakan lidah kucing, olesi dengan margarin, taburi tepung terigu, sisihkan. Campur tepung terigu, baking powder, dan soda kue, aduk rata, ayak, sisihkan. Lihat juga resep Lidah Kucing Keju enak lainnya.
Lidah Kucing Keju _ Katetong Keju step by step
Mixer lemak dan gula sampai putih dan mengembang.
Setelah mengembang tambahkan putih telur dan kocok lagi sampai mengembang lalu masukkan keju parut kocok sampai rata.
Lalu masukkan tepung terigu dan emplex yang sebelumnya disaring dulu, campur rata.
Masukkan adonan dalam plastik segitiga (contong plastik) ke atas loyang yang sudah di oleh margarin atau pengoles loyang lalu taburi sedikit keju..
Oven dengan suhu 110-130 derajat Celcius, panggang sampai kuning kecoklatan. Tanda kukis mateng, test dengan menyentuhnya apabila tidak lembek berarti kukis sudah matang, keluarkan dari oven.
Keluarkan kukis dari loyangnya dan susun didalam toples sesuai selera,sajikan
Tips :1. kondisi putih telur sebaiknya suhu ruang 2.Bisa menggunakan keju cheddar,hanya rasa kurang nendang 3.bisa menggunakan gula pasir yang dihaluskan 4.saat dimasukkan dalam wadah,sebaiknya tutup wadah tempat menampung kukis setelah di keluarkan dari loyang agar tidak melempem..
Resep Dan Cara Membuat Kue Lidah Kucing Wijen Keju Mantap, Katetong atau lidah kucing merupakan sajian kue kering yang mempunyai rasa gurih, bentuk tipis, dan mempunyai tekstur agak renyah. Cara membuat Katetong sangat mudah,dan simpel loh.kemungkinan gagal untuk membuat katetong juga kecil, karena jenis kue kering ini tidak memerlukan pengembangan. Hanya saja jarak antar kue satu dengan kue. Kue ini rasanya gurih enak.tidak terlalu asin dan tidak terlalu manis. Resep Lidah Kucing - Kue lidah kucing merupakan salah satu penganan yang sangat cocok untuk anda hidangkan kepada para tamu pada hari raya.
