Soto Bandung. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan.
You can cook Soto Bandung using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Soto Bandung
- Prepare of daging sapi.
- Prepare of lobak.
- It’s of kacang kedelai.
- You need of nya bawang goreng.
- It’s of royco.
- Prepare of daun bawang.
- Prepare of daun seledri.
- You need of jahe.
- You need of laos.
- Prepare of daun salam.
- It’s of gula pasir.
- Prepare of garam.
- Prepare of lada.
- You need of daun jeruk.
Bukan hanya Soto Bandung saja, tapi ada berbagai macam soto di sini. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat.
Soto Bandung step by step
Cuci bersih daging sapi, nyuruhnya si pake kerewedan berhubung kerewedan na teu aya, ayana ge daging na teu sawiosnya nu penting mah makanan paporit aya 😁🤭.
Setelah dicuci bersih potong-potong rebus samoe empuk aku biar empuk pake presto setelah empuk angkat sisih kan.
Cuci besih lobak, lalu potong potong sesuai selera dan rebus hinga matang sisih kan.
Cucinkacang hg bersih kemudian rendam kacang denga air panas hg mekar, setelah mekar lalu goreng hg kuning ke emasan sisih kan.
Rebu air secukupnya masukan, laos, slam, sereh, jahe, dan daun jeruk, lada, beri garam, gula, royco setelah mendidih masukan sisa kuah atau kaldu sapi tadi satukan dan rebus kembali cicipi rasa hg mendapatkan rasa yg di inginkan lalu beri daun bawang dan seledri ambil mangkok kecil..
Masukan potongan daging sapi td, lobak dan kuah nya taburi bawang goreng dan kacang kedelai goreng nya sajikan dengan perasan jeruk nipis atau jeruk limo atau sesuai selera. Jika suka pedas tambah kan sambal cabe atau sesuai selera saja ya. Siap di makan dan hidang kan.
Pengen makan soto kudus di Bandung? Warung Soto yang berada di kawasan Bandung Timur atau lebih tepatnya di Ciburu ini juga bisa dijadikan menu makanmu nih. Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga. Resep soto Bandung dengan kuah bening dan gurih ini punya cita rasa lebih 'ringan' ketimbang variasi soto Nusantara lain. Soto yang sangat lezat dengan aroma dan rasa yang gurih, membuat siapa saja tergiur.
