Si kikil balado hijau. Lihat juga resep Kikil Balado enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Lihat juga resep Kikil sapi balado cabe hijau enak lainnya.
You can have Si kikil balado hijau using 14 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Si kikil balado hijau
- It’s 250 g of kikil sapi.
- It’s 2 cm of laos.
- It’s 3 lembar of daun salam.
- It’s 2 batang of serai.
- Prepare 4 lembar of daun jeruk.
- It’s of Bumbu halus.
- Prepare 5 buah of cabe ijo besar.
- You need 4 buah of bawang putih.
- You need 3 buah of bawang merah.
- You need of Garam.
- Prepare of Penyedap.
- It’s of Gula putih.
- Prepare of Minyak.
- You need of Air.
Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya!
Si kikil balado hijau step by step
- Iris kikil sesuai selera lalu rebus. Keluarkan biji cabai hijau lalu haluskan bumbu, geprek laos dan serai masukan minyak tambahkan bumbu halus, serai. Laos. Daun jeruk dan salam masak hingga matang dan tercium harum, masukan air tunggu hingga mendidih lalu masukan kikil, garam. Penyedap dan gula, kecilkan api agar bumbu meresap hingga air menyusut, cicipi. Angkat,, kikil balado siap dihidangkan.
Nasi goreng telahmenjadi hidangan populer dan kuliner khas Indonesia. Tapi ternyata nasi goreng bukan masakan asli orang Indonesia, lho. Sajian ini merupakan pengaruh budaya kuliner yang didapat dari orang-orang Tionghoa. Kikil cabai hijau akan sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat, taburan bawang merah goreng dan es jeruk. Kikil juga bisa dimasak menjadi olahan lodeh yang enak.
