Lidah Kucing. Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit.
You can have Lidah Kucing using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Lidah Kucing
- It’s 1/2 sdt of vanilli (resep asli tidak pakai vanilli).
- You need 38 gr of putih telur.
- It’s 125 gr of Butter/margarin boleh dicampur (saya pakai margarin saja).
- You need 105 of tepung terigu.
- It’s 30 gr of maizena (saya ganti pakai terigu dengan berat yg sama).
- It’s 7 gr of susu bubuk.
- Prepare 70 gr of gula halus.
- It’s 1/2 sdt of cinnamon powder (resep asli tidak pakai cinnamon powder).
Lihat juga resep Lidah kucing renyah dan simple enak lainnya. Jakarta - Lidah kucing merupakan jajaran kue kering yang menjadi kue favorit pada saat hari raya. Bentuknya yang tipis dan panjang sehingga diberi nama Lidah Kucing. Maaf, video ini sudah pernah saya upload, tapi entah kenapa kok tiba-tiba hilang.
Lidah Kucing step by step
Mixer margarin dan gula. Mixer sampai putih pucat dan mengembang..
Lalu masukan putih telur. Mixer sampai rata..
Campur dengan terigu dan susu bubuk yg sudah diayak. Mixear sampai rata..
Masukan vanilli dan cinnamon powder. Mixer sampai rata..
Masukan adonan ke pipping bag..
Semprotkan adonan ke loyang yg sudah di oles margarin..
Lalu panggang sampai matang sempurna..
Jadi dehhh……..
Selamat menikmati…. 😋😋.
Kue lidah kucing; Lengua de gato; List of cookies; Milano (cookie) References This confectionery-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. Lihat juga resep Lidah kucing renyah enak lainnya. Kucing memiliki lidah yang membantunya makan, membersihan diri, dan menjaga kesehatannya. Lidah kucing dipenuhi dengan papilla, yang membuat lidahnya memiliki lapisan kasar.
