Cimol Kopong Isi Keju. Hari ini umi mau membuat cimol kopong lagi, bahannya murah meriah dan yang pasti ada dirumah. Lihat juga resep Cimol Kopong Isi Keju enak lainnya. Cara membuat cimol keju yg simple tapi pas di cicip, enak, kenyal, gurih.
You can cook Cimol Kopong Isi Keju using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cimol Kopong Isi Keju
- Prepare of Bahan Kering.
- Prepare 7 sdm of tepung tapioka.
- You need 2 sdm of tepung terigu.
- You need of keju potong dadu kecil.
- Prepare of Bahan Basah.
- You need 1 sdm of tepung tapioka.
- It’s 1 batang of daun bawang.
- Prepare 1 siung of bawang putih dihaluskan.
- You need 1 sdt of garam (sesuai selera).
- You need 1 sdt of kaldu bubuk (sesuai selera).
- It’s 1/2 sdt of merica.
- Prepare 1/2 gelas belimbing of air.
Namun, enak seperti yg dijual abang-abang. Dijamin ngga meledak-ledak pas digoreng hihihi. Cimol Bandung (Kopong, Anti Alot & Anti Meledak 朗). Tonton jg tutorial cimol kopong terbaru lebih lengkap & detail.
Cimol Kopong Isi Keju step by step
Panaskan campuran bahan basah hingga berubah warna dari putih menjadi bening dan mengental menggunakan api kecil.
Masukkan campuran bahan basah ke dalam tepung tapioka, aduk adonan dengan sendok, setelah teraduk, tambahkan tepung terigu.
Setelah tidak terlalu panas, aduk adonan menggunakan tangan hingga kalis.
Bentuk bulat-bulat cimol, masukkan isian keju.
Masukkan cimol ke dalam minyak dengan kondisi kompor belum menyala, lalu nyalakan kompor dengan api kecil, setelah muncul gelembung aduk cimol.
Setelah cimol cukup mengembang api dapat dinaikkan menjadi api sedang, goreng hingga matang, biasanya terasa bagian luar cimol sudah mengeras.
Sajikan cimol, lebih enak menggunakan boncabe atau bumbu tabur keju (saya pakai boncabe).
Jajanan khas Bandung ini Cimol Bandung biasanya diberi taburan bubuk cabai, bisa juga diberi isian misalnya keju. Intip resep cimol kopong sederhana berikut. Berdasarkan riset yang kami lakukan, ternyata ada tiga cara yang bisa dilakukan agar cimol kopong tidak meletus atau meledak saat digoreng. Tonton jg tutorial cimol kopong terbaru lebih lengkap & detail. Cimol kopong isi pedas mengembang tapi gak meletus.
