Kuah Bakso Sederhana.
You can have Kuah Bakso Sederhana using 24 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kuah Bakso Sederhana
- Prepare 8 buah of bakso sapi (iris tengahnya).
- Prepare 8 buah of tahu coklat.
- It’s 6 buah of tahu putih (belah menjadi dua/sesuai selera).
- You need 2 lembar of daun bawang.
- Prepare Secukupnya of garam.
- It’s Secukupnya of kaldu block sapi.
- Prepare Secukupnya of air.
- It’s Secukupnya of minyak goreng.
- Prepare of Bahan pelengkap 1 :.
- It’s 1 ikat of sayur sawi.
- It’s 1 lembar of mie kuning.
- Prepare 1 bungkus kecil of shoun naga.
- You need of Bahan pelengkap 2 :.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare of Bumbu :.
- Prepare 7 siung of bawang putih.
- Prepare 2 siung of bawang merah.
- Prepare 1 sdm of merica bubuk.
- It’s 2 buah of kemiri.
- It’s of Bahan tambahan :.
- It’s of Kulit pangsit.
- You need of Bahan taburan :.
- You need of Bawang merah goreng.
- You need of Seledri.
Kuah Bakso Sederhana instructions
Goreng bawang putih (bumbu utama) sebentar. Lalu campur dengan bumbu lainnya. Haluskan. Dan sisihkan..
Potong tipis-tipis bawang putih di bahan pelengkap 2. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat lalu uleg kasar. Sisihkan..
Potong-potong daun bawang sesuai selera. Sisihkan..
Panaskan sedikit minyak. Lalu tumis bumbu & daun bawang hingga harum. Lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan kaldu block sapi dan garam. Aduk-aduk. Tunggu hingga sedikit mendidih. Lalu tambahkan bakso, tahu putih & coklat. Aduk kembali. Jika sudah mendidih, beri bawang putih goreng yg sudah diuleg sebelumnya (bahan pelengkap 2).aduk sebentar. Cek rasa. Angkat. Sisihkan..
Rebus bahan pelengkap 1. Angkat dan tiriskan..
Belah kulit pangsit menjadi dua (sesuai selera). Goreng hingga kuning keemasan. Angkat. Sisihkan..
Tata semua bahan di mangkok saji. Beri taburan bawang merah goreng & seledri diatasnya. Sajikan selagi hangat..
