Sambal ijo / Lado Mudo. Sambal ijo / Lado Mudo

You can cook Sambal ijo / Lado Mudo using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal ijo / Lado Mudo
  1. You need 10 buah of cabe ijo.
  2. You need 20 buah of cabe rawit ijo.
  3. You need 3 buah of cabe rawit orange (sesuaikan selera pedasnya).
  4. You need 1 buah of tomat ijo.
  5. Prepare 4 siung of bawang merah.
  6. You need 2 siung of bawang putih.
  7. Prepare 1/2 sdt of terasi bakar/goreng.
  8. You need secukupnya of gula merah dan garam.
  9. Prepare secukupnya of minyak goreng.
Sambal ijo / Lado Mudo step by step

  1. Siapkan semua bahan. cuci bersih dan potong2. goreng duo bawang kmd ulek.

  2. Lanjutkan goreng irisan cabe,lalu tomat. ulek semuanya masukkan terasi dan bumbui gula merah serta garam. ulek jangan terlalu kasar lebih sedap.. cicipi rasa.

  3. Siapkan wajan bekas menggoreng td, setelah halus goreng lagi sambal yg telah diulek hingga wangi. sebentar aja jgn terlalu lama gorengnya. sajikan dg daun singkong rebus dan rendang. nyumm… selamat mencoba moms…