Mie Titi Makassar.
You can have Mie Titi Makassar using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mie Titi Makassar
- It’s 1 bungkus of mie telor.
- It’s 1 butir of telur.
- Prepare 1 buah of sosis.
- It’s 4 buah of bakso.
- Prepare 1 buah of wortel.
- Prepare Segenggam of jamur tiram.
- It’s 500 ml of air.
- Prepare 2 sdm of maizena.
- You need of Minyak goreng.
- It’s of Bumbu:.
- You need 3 siung of bawang putih, cincang.
- It’s 1 sdt of saus tiram.
- Prepare 1 sdm of gula pasir.
- It’s 1/4 sdt of lada bubuk.
- It’s 1 sdt of garam.
- Prepare 1/4 sdt of kaldu bubuk.
Mie Titi Makassar step by step
Siapkan semua bahan, cuci bersih sayuran kemudian potong sesuai selera, begitu juga dengan sosis dan bakso, kocok lepas telur.
Rebus mie, setelah matang angkat dan tiriskan, lalu goreng hingga kering.
Panaskan sedikit minyak, masukkan telur, orak arik dan masak hingga benar2 matang, lalu masukkan bawang putih cincang tumis hingga harum, lanjut masukkan sayuran, bakso dan sosis, tumis hingga matang.
Masukkan air, dan bumbu2 lainnya, masak hingga mendidih, larutkan maizena dengan sedikit air, jika sudah mendidih masukkan larutan, aduk2 hingga rata, taes rasa, siap dihidangkan….😋😋.
