Soto Bandung. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan. Soto Bandung

You can cook Soto Bandung using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Bandung
  1. You need of daging sengkel/rendang.
  2. You need of bawang putih.
  3. You need of bawang merah.
  4. You need of air.
  5. Prepare of sereh.
  6. It’s of kecap manis atau sesuai selera.
  7. It’s of jeruk nipis atau sesuai selera.
  8. You need of garam.
  9. It’s of Cuka (opsional).
  10. It’s of Lobak.
  11. Prepare of Kacang kedelai sangrai/goreng.
  12. Prepare of Daun bawang dan bawang goreng.

Bukan hanya Soto Bandung saja, tapi ada berbagai macam soto di sini. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat.

Soto Bandung instructions

  1. Presto daging 20-30 menit bersama bawang merah dan bawang putih. Matikan api, biarkan dan jangan buka selama 30 menit (bahaya, tidak boleh dibuka dalam keadaan panas dan masih bertekanan tinggi).

  2. Saring air dan bersihkan sisa kotoran pada daging. Masukkan kembali ke panci. Lumatkan bawang merah dan bawang putih yg ikut dimasak bersama daging menggunakan saringan..

  3. Tambahkan sereh, garam, kecap, jeruk nipis, cuka (opsional) dan lobak. Masak kembali..

  4. Sajikan hangat bersama kacang kedelai sangrai/goreng, daun bawang, bawang goreng.

Pengen makan soto kudus di Bandung? Warung Soto yang berada di kawasan Bandung Timur atau lebih tepatnya di Ciburu ini juga bisa dijadikan menu makanmu nih. Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga. Resep soto Bandung dengan kuah bening dan gurih ini punya cita rasa lebih 'ringan' ketimbang variasi soto Nusantara lain. Soto yang sangat lezat dengan aroma dan rasa yang gurih, membuat siapa saja tergiur.