Sup ayam jagung.
You can cook Sup ayam jagung using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sup ayam jagung
- It’s 500 g of ayam.
- Prepare 500 g of jagung manis pipil.
- Prepare 2 buah of Bawang bombay.
- It’s 8 siung of bawang putih.
- You need 10 siung of bawang merah.
- You need 3 cm of ruas jahe.
- Prepare 1 buah of wortel.
- You need 2 butir of telur.
- It’s 1 gelas kecil of maizena.
Sup ayam jagung instructions
Rebus ayam dengan 3 liter air, tambahkan 3 siung bawang putih dan 2cm ruas jahe yg sudah dikeprek serta 1 buah wortel utuh.
Didihkan air, rebus ayam hingga matang lalu angkat. Masukkan jagung pipil ke dalam kuah kaldu ayam.
Daging ayam kemudian disuwir2.
Siapkan tumisan bawang merah + bawang putih + 1cm jahe yg telah digiling halus. Kemudian tambahkan bawang bombay yg dipotong kecil. Setelah harum madukkan daging ayam yg telah disuwir.
Masukkan tumisan ayam ke dakam kuah kaldu.
Tambahkan garam, gula, penyedap jamur, garlic powder, onion powder, merica secukupnya.
Tambahkan telur yg telah dikocok dlm kuah kaldu yg mendidih lalu tambahkah maizena yg telah diencerkan.
