Soto Bandung. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan. Soto Bandung

You can have Soto Bandung using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Bandung
  1. It’s of daging sapi.
  2. You need of lobak (potong2).
  3. Prepare of serai (memarkan).
  4. Prepare of jahe.
  5. You need of lengkuas.
  6. Prepare of kaldu sapi.
  7. Prepare of Penyedap rasa (merica, kaldu bubuk, garam, gula).
  8. It’s of Bumbu halus.
  9. Prepare of bawang merah.
  10. It’s of bawang putih.
  11. You need of Bahan pelengkap.
  12. Prepare of Kacang kedelai.
  13. It’s of daun bawang.
  14. Prepare of Jeruk limau.
  15. You need of Sambal cabe (bagi yang suka pedes).

Bukan hanya Soto Bandung saja, tapi ada berbagai macam soto di sini. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat.

Soto Bandung instructions

  1. Cuci bersih daging sapi kemudian rebus sampai empuk, gunakan presto agar lebih cepat empuk. Jika sufah potong2 dadu atau sesuai selera.

  2. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas dan serai sampai harum..

  3. Tambahkan kaldu sapi, masukkan potongan daging dan lobak..

  4. Tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa..

  5. Biarkan soto sampai lobak dan daging empuk. Jika sudah sajikan..

  6. Penyajian soto dalam mangkuk, tambahkan taburan kacang kedelai, daun bawang dan perasan jeruk limau. Jika mau pedas tambahkan juga sambal cabai..

Pengen makan soto kudus di Bandung? Warung Soto yang berada di kawasan Bandung Timur atau lebih tepatnya di Ciburu ini juga bisa dijadikan menu makanmu nih. Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga. Resep soto Bandung dengan kuah bening dan gurih ini punya cita rasa lebih 'ringan' ketimbang variasi soto Nusantara lain. Soto yang sangat lezat dengan aroma dan rasa yang gurih, membuat siapa saja tergiur.