Sate Taichan. Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan! Foodies pasti udah ngggak asing lagi sama sate ini. Sate taichan kini dapat dengan mudah ditemui di beberapa lokasi khususnya di Jakarta.
You can cook Sate Taichan using 17 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sate Taichan
- Prepare of Bahan sate.
- Prepare 1 kg of ayam paha fillet.
- You need 4 siung of bawang putih.
- It’s 1 sdm of lada bubuk.
- You need 1 sdm of garam.
- It’s 2 sdt of kaldu bubuk.
- It’s of Sambal taichan.
- Prepare 5 buah of cabai rawit.
- It’s 5 buah of cabai keriting.
- You need 2 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- Prepare 2 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
- You need of Pelengkap.
- Prepare 1/4 buah of Jeruk nipis.
- You need 1 sdm of kaldu jamur.
- It’s 1 sdm of minyak wijen.
Terbuat dari daging ayam yang dibumbui dengan garam dan jeruk nipis, lalu. Resep Sate Taichan, Masakan Kekinian yang Mudah Dibuat di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Waktu berlalu namun tapi sate taichan tetap tidak ada matinya.
Sate Taichan instructions
Potong ayam bentuk dadu kurang lebih 3 cm atau sesuai selera. Aku bikin yg gendut2 supaya tambah lezat 😍.
Untuk bahan marinasi, cincang halus bawang putih (atau boleh juga diulek halus). Campur ke potongan ayam. Tambahkan garam, lada, kaldu. Diamkan di kulkas minimal 30 menit.
Setelah selesai dimarinasi, tusuk ayam dengan tusuk sate. 1 tusuk isi 4 potong atau sesuai selera.
Supaya ayam matang merata saat dibakar, sebaiknya sate direbus terlebih dahulu. Karena taichan proses pembakaran hanya sebentar.
Rebus air di panci biarkan sampai mendidih. Masukkan sate nya dan tunggu sampai matang merata.
Jangan terlalu lama merebus ayam supaya tetap juicy saat dibakar. Kurang lebih merebusnya hanya 8 menit dihitung saat air mendidih.
Tiriskan sate dari air rebusan. Bakar menggunakan arang atau grill pan..
Apabila sudah sedikit kecoklatan, angkat..
Untuk sambal, rebus bamer, baput, cabai rawit, cabai keriting..
Blender halus semua bahan, tambahkan garam, kaldu, dan air.
Apabila semua sudah siap, tata sate diatas piring, beri minyak wijen sedikit diatas sate, balurkan merata. Tambahkan jeruk nipis peras, sambal, bawang goreng dan kaldu jamur sebagai cocolan.
Selamat menikmati 🙏.
The chicken skewer, dubbed sate taichan, is served with a dollop of spicy sambal (chili sauce). Resep sate taichan dalam aplikasi ini, dibuat dengan fitur ceklis. Sehingga kecil kemungkinan pengguna melewatkan urutan cara membuatnya. Pengguna akan dituntun langkah demi langkah. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays.
