Soto daging makasar. Lihat juga resep Soto Makasar enak lainnya. Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Rebus daging sapi menggunakan air cucian beras bersama dengan lengkuas, jahe, daun salam, dan serai.
You can have Soto daging makasar using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soto daging makasar
- It’s 400 gr of daging sapi di iris2 dn remas dg daun pepaya (biar empuk).
- Prepare 500 ltr of air cucian beras.
- Prepare 2 of bgka kacang tanah halus.
- You need 2 btg of daun bawang potong2.
- It’s of laos 1 jempol geprek.
- You need 1 bh of kayu manis.
- It’s of BUMBU :.
- It’s 6 of bawang merah.
- You need 4 of bawang putih.
- You need 2 sdt of ketumbar.
- Prepare 1 sdt of jinten.
- It’s of garam.gula.
- You need 1/2 jempol of jahe.
- You need 4 of kemiri.
Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Makanan khas Indonesia sangat beragam dengan cita rasa yang akan membuat lidah Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih.
Soto daging makasar instructions
Daging yg sdh dilumuri daun pepaya.buang daun pepayanya rebus sebentr 5 menit…buang airnya sisihkan….
Tumis bumbu halus sampai harum…masukan kacang goreng halus….lalu masukan air rebusan beraaas dan daging…tunggu mendidih….
Sudh mendidih masukan daun bawang..aduk2 tambahn gula garam dan penyedap daging….
Tes rasa dirasa mantap..hidangkan bersma bawang goreng dan telur rebus,krupuk…sambal jg jgn lupa…sotonya segeeeer banget…😘.
Coto Makassar yang memang berasal dari Makassar memang sangat lezat dan mantap. Soto dengan berbahan dasar daging dan jeroan sapi emang endeus banget dinikmati pas lagi cuaca dingin. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Soto medan bisa diisi daging sapi, daging ayam, atau udang.
