Kentang Goreng dengan Saus Keju. Kentang Goreng dengan Saus Keju

You can have Kentang Goreng dengan Saus Keju using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kentang Goreng dengan Saus Keju
  1. It’s 3 buah of Kentang (1 kg).
  2. You need 3 sendok of tepung terigu.
  3. It’s Sejumput of garam.
  4. It’s Sejumput of baking powder.
  5. You need of Minyak goreng.
  6. Prepare 80 gr of keju quick melt.
  7. Prepare 150 ml of susu full cream.
  8. It’s 1 butir of kuning telur.
  9. You need 1 sendok of keju bubuk (merk apa saja bebas).
Kentang Goreng dengan Saus Keju instructions

  1. Kupas dan potong panjang-panjang kentang goreng, cuci & tiriskan.

  2. Siapkan di piring terpisah tepung terigu, sejumput garam dan baking powder. Aduk rata.

  3. Taburkan campuran tepung tadi di atas potongan kentang yang sudah dititiskan. Ratakan sampai yakin semua kentang sudah terbalur tepung.

  4. Goreng sampai habis. Angkat dan tiriskan.

  5. Siapkan di atas teflon anti lengket, susu full cream, irisan tipis keju quick melt dan keju bubuk. Nyalakan kompor dan aduk-aduk hingga merata.

  6. Masukkan kocokan kuning telur.

  7. Aduk hingga matang dan siap dicocol kentang goreng.

  8. Selamat mencoba!.