Soto Bandung. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan. Soto Bandung

You can have Soto Bandung using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Bandung
  1. Prepare 250 gr of daging sapi sengkel.
  2. You need 2 buah of lobak.
  3. It’s 1 batang of daun bawang.
  4. It’s 2 lembar of daun salam.
  5. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  6. It’s 1 ruas of lengkuas.
  7. Prepare 1 ruas of jahe.
  8. You need 1 batang of serai.
  9. Prepare 1 sdm of garam.
  10. It’s 1/2 sdt of penyedap rasa.
  11. You need 1/2 sdt of gula.
  12. You need of Bumbu halus :.
  13. You need 3 siung of bawang putih.
  14. Prepare 1/2 sdm of merica.
  15. It’s of Bahan pelengkap:.
  16. Prepare of Bawang goreng.
  17. It’s of kacang kedelai goreng.
  18. Prepare of Sambal cabe rawit merah.
  19. You need of Jeruk nipis.

Bukan hanya Soto Bandung saja, tapi ada berbagai macam soto di sini. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat.

Soto Bandung instructions

  1. Rebus daging sampai empuk, buang air rebusan pertama lalu rebus kembali daging, masukan daun salam, lengkuas, jahe serai dan daun jeruk rebus sampai daging empuk.

  2. Kupas lobak lalu cuci bersih, setelah itu potong2 lobak, sisihkan.

  3. Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukan kedalam air rebusan daging, biarkan hingga mendidih lalu masukan lobak.

  4. Masukan garam, gula dan penyedap lalu koreksi rasa, setelah terkoreksi masak sampai lobak matang dan soto siap disajikan dengan bahan pelengkap.

Pengen makan soto kudus di Bandung? Warung Soto yang berada di kawasan Bandung Timur atau lebih tepatnya di Ciburu ini juga bisa dijadikan menu makanmu nih. Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga. Resep soto Bandung dengan kuah bening dan gurih ini punya cita rasa lebih 'ringan' ketimbang variasi soto Nusantara lain. Soto yang sangat lezat dengan aroma dan rasa yang gurih, membuat siapa saja tergiur.