Lidah Kucing. Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit.
You can cook Lidah Kucing using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Lidah Kucing
- Prepare 250 gr of margarine.
- You need 250 gr of gula halus.
- You need 250 gr of terigu.
- You need 160 gr of putih telur (5 butir).
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- It’s 1/4 sdt of vanili.
Lihat juga resep Lidah kucing renyah dan simple enak lainnya. Jakarta - Lidah kucing merupakan jajaran kue kering yang menjadi kue favorit pada saat hari raya. Bentuknya yang tipis dan panjang sehingga diberi nama Lidah Kucing. Maaf, video ini sudah pernah saya upload, tapi entah kenapa kok tiba-tiba hilang.
Lidah Kucing instructions
Siapkan bahan-bahan..
Ayak terigu..
Mixer dgn kecepatan tinggi : margarine, gula halus, dan vanili sampai pucat..
Kecilkan mixer, masukkan putih telur. Kocok hingga rata..
Tambahkan terigu sedikit demi sedikit, kocok dgn kecepatan rendah hingga rata..
Oles loyang lidah kucing dgn margarine. Lalu masukkan adonan ke dalam kantong piping. Ujung piping bisa memakai spuit..
Spuit perlahan hingga loyang penuh..
Panggang dlm oven bersuhu 170 derajat Celcius selama 15 menit hingga pinggir kue kecoklatan. Pada menit ke-10 balik posisi oven supaya kue matang merata..
Setelah matang keluarkan dari oven, tunggu sebentar lalu keluarkan dr masing-masing cetakan. Kue siap dinikmati..
Kue lidah kucing; Lengua de gato; List of cookies; Milano (cookie) References This confectionery-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. Lihat juga resep Lidah kucing renyah enak lainnya. Kucing memiliki lidah yang membantunya makan, membersihan diri, dan menjaga kesehatannya. Lidah kucing dipenuhi dengan papilla, yang membuat lidahnya memiliki lapisan kasar.
