Tempe Mendoan. Lihat juga resep Tempe Mendoan Bayam enak lainnya. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.
You can cook Tempe Mendoan using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tempe Mendoan
- It’s 1 papan of tempe.
- It’s 2 batang of daun bawang.
- It’s 250 gr of tepung terigu.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- It’s 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- It’s 1/2 sdt of merica bubuk.
- It’s 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare secukupnya of Air es.
A snack recipe that is made to please. Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto. Thin slices of tempeh—fermented soybean product—are dipped in batter that is enriched with ground coriander. Това приложение tempe mendoan recipe осигурява разнообразие от рецепти за готварско темпедонско хранене с разнообразни вкусове и вкусни ястия с обяснения, които са лесни за. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.
Tempe Mendoan instructions
Siapkan bahan-bahan. Iris tempe tipis2, rajang daun bawang..
Campur terigu, daun bawang, bumbu2, dan air, tingkat kekentalan jangan terlalu cair, agar lapisan tempe agak tebal..
Panaskan minyak agak banyak, lalu goreng tempe tidak terlalu garing, karena ciri khas mendoan, tempenya masih letoy..
Siap dihidangkan dengan cabai rawit atau sambal kecap..
Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Tempe mendoan merupakan sajian khas Banyumas berupa tempe yang digoreng setengah matang. Tempe mendoan nikmat dicocol dengan kecap pedas. Tahu & Tempe Mendoan Pak Kumis Harga Rp.
