Tempe Mendoan Banyumas. Tempe Mendoan Banyumas

You can cook Tempe Mendoan Banyumas using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tempe Mendoan Banyumas
  1. You need 12-15 lembar of tempe.
  2. Prepare 1-2 batang of daun bawang,rajang.
  3. You need 8 sdm of tepung terigu.
  4. You need 2 sdm of tepung beras.
  5. You need 2 sdm of tepung tapioka.
  6. You need of Air.
  7. You need of Minyak goreng.
  8. You need of Bumbu halus, ulek:.
  9. You need 2 siung of bawang putih.
  10. Prepare 2 butir of kemiri.
  11. It’s 1 sdm of ketumbar bubuk.
  12. It’s 1/2 sdt of kunyit bubuk (ana kunyit segar).
  13. It’s Seruas of jari kencur.
  14. It’s of Garam,gula pasir,kaldu bubuk.
  15. Prepare of Pelengkap:.
  16. It’s of Sambal kecap.
Tempe Mendoan Banyumas step by step

  1. Campur semua tepung,daun bawang, garam,gula,kaldu bubuk dan bumbu halus.. masukkan air sedikit demi sambil diaduk(adonan jgn terlalu kental/encer),cek rasa, sisihkan.

  2. Panaskan minyak..taruh selembar tempe keadonan,lalu goreng sampai kematangan yg diinginkan..lalu, angkat, tiriskan..ana nggorengya satu",hehe.. ulangi sisanya sampai dengan selesai.

  3. Sajikan hangat bersama sambal kecap..cocok juga untuk lauk…