Soto Ayam Bandung. Soto Bandung yang berbahan dasar daging sapi (bisa juga pakai daging ayam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat. Nyari soto ayam yg rasanya gurih-gurih enyoy? Cobain nih soto madura di Cisaranteun Bandung,depan polsek.
You can have Soto Ayam Bandung using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soto Ayam Bandung
- You need of daging ayam yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan.
- Prepare of air.
- Prepare of lobak, kupas, potong bulat.
- It’s of daun bawang, iris.
- It’s of seledri, iris.
- You need of jahe, memarkan.
- Prepare of sereh, memarkan.
- It’s of kecap manis.
- Prepare of kecap asin.
- It’s of cuka masak.
- Prepare of minyak sayur untuk menumis.
- Prepare of Bumbu yang dihaluskan :.
- It’s of bawang merah.
- Prepare of bawang putih.
- Prepare of merica butir.
- It’s of garam.
- It’s of Bahan pelengkap :.
- Prepare of kacang kedelai goreng.
- You need of bawang goreng.
- It’s of Sambal kemiri.
- You need of Kerupuk.
- Prepare of Jeruk limau.
- It’s of nasi.
Daging sapi dan ayam yang dijadikan campuran soto sangat empuk. Good place & affordable price for tasty soto semarang in Bandung! Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus.
Soto Ayam Bandung step by step
Agar lobak tidak pahit. Setelah lobak dipotong2, taburi garam remnp sebentar, cuci bersih. Didihkan air rebus lobak sampai sekali air mendidih. Tiriskan dan buang airnya..
Panaskan air hingga mendidih. Masukan ayam, masak dengan api kecil. Buang airnya. Masak lagi ayam dan kuahnya menjadi kaldu..
Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat, masukkan pada air rebusan ayam..
Tambahkan lobak, daun bawang, seledri, jahe, sereh, kecap manis, kecap asin, masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging. Tes rasa. Tambahkan cuka (jika suka).
Ambil mangkuk, tuang soto daging taburkan kacang kedelai goreng, bawang goreng. Sajikan dengan nasi putih, sambal dan kerupuk jika suka tambahkan perasan jeruk limau (saya pakai jeruk nipis).
Sajikan Soto Ayam Bandung selagi hangat. Selamat mencoba 🤩.
Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya.
