Soto Bandung. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan. Soto Bandung

You can cook Soto Bandung using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Bandung
  1. It’s of daging tetelan sandung lamur.
  2. It’s of lobak (saya : 2 buah lobak).
  3. Prepare of wortel (tambahan saya), kupas, potong-potong.
  4. Prepare of bawang daun.
  5. Prepare of seledri.
  6. You need of air.
  7. Prepare of Bumbu halus:.
  8. Prepare of bawang putih.
  9. Prepare of bawang merah.
  10. You need of merica bubuk.
  11. Prepare of pala sesuai selera (saya pakai sedikit saja).
  12. You need of daun jeruk (saya skip).
  13. You need of daun salam.
  14. Prepare of jahe, geprek.
  15. Prepare of kaldu bubuk.
  16. It’s of garam.
  17. It’s of gula pasir.
  18. It’s of minyak goreng untuk menumis.
  19. You need of Bahan Pelengkap :.
  20. Prepare of kacang kedelai, goreng.
  21. It’s of jeruk nipis.
  22. You need of sambal.

Bukan hanya Soto Bandung saja, tapi ada berbagai macam soto di sini. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat.

Soto Bandung step by step

  1. Cuci daging rebus dalam air mendidih beri garam sedikit, buang busa kotor sampai kaldu jernih dan daging empuk..

  2. Lobak kupas potong potong rebus sebentar, tiriskan..

  3. Siapkan semua bumbu, haluskan garam, bawang merah, bawang putih, merica, dan pala. Lalu tumis sampai harum, masukan daun salam, sereh, dan jahe. Kemudian tambahkan dalam kuah daging..

  4. Masukan lobak dan wortel, tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan irisan bawang daun dan seledri, aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukan tomat..

  5. Tuang dalam mangkok. Sajikan dengan pelengkap, goreng kacang kedelai, jeruk nipis dan sambal 🤗😍. Rasanya maknyuuus banget 💜..

Pengen makan soto kudus di Bandung? Warung Soto yang berada di kawasan Bandung Timur atau lebih tepatnya di Ciburu ini juga bisa dijadikan menu makanmu nih. Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga. Resep soto Bandung dengan kuah bening dan gurih ini punya cita rasa lebih 'ringan' ketimbang variasi soto Nusantara lain. Soto yang sangat lezat dengan aroma dan rasa yang gurih, membuat siapa saja tergiur.