Tempe Mendoan. Lihat juga resep Tempe Mendoan Bayam enak lainnya. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.
You can cook Tempe Mendoan using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tempe Mendoan
- You need 1 papan of tempe.
- It’s 2 siung of bawang putih (haluskan).
- Prepare 5 sdm of tepung terigu.
- You need 1 sdm of tepung maizena.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- You need 1 sdt of kaldu jamur.
- You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Prepare 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- It’s 1/2 sdt of merica bubuk.
- Prepare 2 batang of daun bawang.
- It’s Secukupnya of air dingin.
A snack recipe that is made to please. Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto. Thin slices of tempeh—fermented soybean product—are dipped in batter that is enriched with ground coriander. Това приложение tempe mendoan recipe осигурява разнообразие от рецепти за готварско темпедонско хранене с разнообразни вкусове и вкусни ястия с обяснения, които са лесни за. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.
Tempe Mendoan step by step
Potong tipis- tipis tempe, sisihkan.
Dalam wadah masukkan semua bahan. Lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata. Adonan Jangan sampai terlalu encer dan terlalu kental.
Kemudian cincang daun bawang, masukkan kedalam adonan.
Ambil 2 potongan tempe, celupkan kedalam adonan.
Goreng tempe dengan api sedang. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan.
Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Tempe mendoan merupakan sajian khas Banyumas berupa tempe yang digoreng setengah matang. Tempe mendoan nikmat dicocol dengan kecap pedas. Tahu & Tempe Mendoan Pak Kumis Harga Rp.
