Tempe Mendoan ala Vina.
You can have Tempe Mendoan ala Vina using 8 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tempe Mendoan ala Vina
- Prepare 4 kotak of Tempe limaratusan.
- It’s 2 helai of Daun bawang.
- It’s 1/4 kg of Tepung terigu.
- You need of Minyak goreng.
- Prepare 1 sdm of Garam.
- You need 4 butir of Kemiri.
- Prepare 3 siung of Bawang putih.
- Prepare secukupnya of Air.
Tempe Mendoan ala Vina instructions
Potong tempe sesuai selera, iris tipis2.
Haluskan kemiri, bawang putih dan garam.
Iris daun bawang.
Campurkan tepung terigu, bumbu yg telah dihaluskan, irisan daun bawang ke dlm satu wadah.
Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kecampur merata.
Panaskan minyak goreng.
Celupkan satu persatu potongan tempe ke dlm adonan.
Goreng adonan tempe dgn api sedang.
Bolak balik adonan tempe hingga warna agak kecoklatan.
Jika warna sudah agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Siapkan piring untuk wadah tempe mendoan yg sdh matang.
Tambahkan cabe rawit untuk lalapan.
Tempe mendoan ala vina siap dihidangkan selagi panas 😋😋😋.
