Kentang goreng untuk kentang mustofa. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Resep membuat kentang goreng mustofa anti gagal, gampang banget simak baik-baik videonya ya guys. jangan lupa like, subscribe, dan share video ini ya. Resep Kentang Goreng - Siapa yang tidak kenal dengan namanya kentang goreng?
You can cook Kentang goreng untuk kentang mustofa using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kentang goreng untuk kentang mustofa
- Prepare 4 kg of kentang.
- You need 1 sdm of kapur sirih untuk makanan.
- Prepare 1 bks of masako sapi (optional).
- You need Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Resep kentang mustofa renyah, ketang mstofa kriuk tahan lama, kentang mustofa endes memang membutuhkan ketrampilan khusus. Hasilnya awet tahan lama hingga sebulan. Resep cara membuat kentang mustofa, salah makanan yang bisa menjadi lauk pauk ataupun cemilan. Rasa krispi dan gurih bumbunya, enak sekali loh.
Kentang goreng untuk kentang mustofa step by step
Kupas kentang, iris tipis seperti korek api, atau sesuai selera kalian aj mau bentuknya seperti apa..
Jika sudah selesai, cuci bersih kentang hingga benar-benar tidak keruh lagi. Karena jika masih keruh, ketika digoreng kentang akan menggumpal..
Jadi, kalian harus cuci bersih kentang sampai tidak keruh lagi. Saya mencucinya 3x.
Jika sudah bersih, dalam baskom berisi air, masukan 1 sdm kapur sirih masak, aduk rata sampai kapurnya larut. Masukan kentang sampai kentangnya terendam.
Fungsi dari kapur adalah, agar kentangnya setelah digoreng akan tahan lama kriuknya..
Jika sudah terendam kalian bisa nyalakan kompor, panaskan wajan berisi minyak. Gunakan api sedang saja. Ambil sebagian kentang yang ingin digoreng, tiriskan sebentar, lalu masukan dalam wajan..
Note : karena saya belum berhasil membuat kentang mustofa. Jadi kering kentang ini dibuat tambahan lauk untuk makan anak. Ketika melarutkan kapur, saya juga masukan 1bungkus masako sapi yang sachet. Agar berasa kering kentangnya 😁, tp jika kalian ingin membuat kentang mustofa jangan masukan masako yah 😁, selamat mencoba.
Kentang mustofa harus digoreng dalam minyak banyak dan api sedang. Kentang juga sebaiknya jangan terlalu sering diaduk supaya tidak hancur. Lalu, kapan waktu yang tepat untuk memasukan kentang goreng? Yuk, kenali dengan cara di bawah ini Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak.
