555.Rica Rica Ikan Cakalang (Khas Manado). 555.Rica Rica Ikan Cakalang (Khas Manado)

You can have 555.Rica Rica Ikan Cakalang (Khas Manado) using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 555.Rica Rica Ikan Cakalang (Khas Manado)
  1. Prepare 500 gr of / 2 ekor ikan cakalang.
  2. It’s 1 bh of jeruk nipis.
  3. Prepare 1/2 sdt of garam.
  4. You need 2 ikat of kemangi.
  5. It’s of Bumbu iris.
  6. It’s 8 siung of bawang merah.
  7. You need 1 siung of bawang putih.
  8. Prepare 1 bh of tomat.
  9. It’s 2 lbr of fsun jeruk iris tipis.
  10. It’s 1 btng of serai potong jd 3.
  11. Prepare of Bumbu ulek.
  12. You need 2 siung of bawang putih.
  13. Prepare 3 btr of kemiri.
  14. You need 1 cm of jahe.
  15. Prepare 15 of cabe rawit orange dan ijo.
  16. Prepare 2 bh of cabe merah keriting.
  17. Prepare 1/2 sdt of garam dan gula.
  18. Prepare iris of Bumbu.
555.Rica Rica Ikan Cakalang (Khas Manado) step by step

  1. Potong2 ikan cuci dan lumuri air jeruk dan garam.diamkan 10 mnt dan bilas sisihkan..siapkan bumbu.dan goreng ikan. Sanpai setengah kering dan angkat sisihkan.

  2. Siapkan bumbu irisnya.siapkan bumbu uleknya.tumis duo bawang sampai harum.susul bumbu iris lainnya..

  3. Tambahkan bumbu halusnya tumis hingga bumbu uleknya harum masukkan ikan dan kemangi..

  4. Aduk cepat dan koreksi rasa.dan.matang sajikan..dengan nasi hangat. Duh nikmatnya.. 👌👍.