Sayur Asem Bening. KOMPAS.com — Sayur asem salah satu makanan rumahan yang mudah dimasak. Masakan ini juga bisa menjadi pilihan makanan bagi para vegetarian. Namun, dengan catatan menghilangkan bahan makanan seperti terasi.
You can cook Sayur Asem Bening using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sayur Asem Bening
- You need 10 batang of kacang panjang.
- Prepare 3 buah of jagung.
- It’s of Kubis.
- You need of Toge kedelai.
- Prepare 1 buah of Labu siam.
- Prepare 1 buah of tomat.
- Prepare 1 liter of air.
- Prepare of Bumbu.
- It’s 4 siung of bawang putih.
- It’s 3 siung of bawang merah.
- It’s 1 jempol of asam jawa.
- Prepare of garam.
- You need of gula.
- Prepare of kaldu jamur.
Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi. Sayuran saat ini mudah didapatkan dengan adanya jasa sayur keliling setiap pagi yang biasanya berhenti diperempatan jalan.
Sayur Asem Bening instructions
Siapkan seluruh bahan. Cuci bersih dan potong sayuran.
Lalu siapkan bumbu, iris bawang merah dan bawang putih. Panaskan air dalam panci, tunggu hingga mendidih lalu masukkan bawang merah dan bawang putih.
Masukkan jagung terlebih dahulu, lalu kacang panjang dan labu siam. Masak hingga empuk, lalu masukkan tomat dan toge.
Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Lalu tes rasa. Kemudian step terakhir masukkan kubis, masak 1 menit saja karena kubis ini cepat matangnya. Angkat dan matikan kompor.
Sajikan di mangkok. Sayur asem bening ala Jawa Timuran siap disantap. Semoga bermanfaat 💚.
Pertama kami akan menyajikan resep mudah sayur asem sederhana untuk sarapan. Meskipun banyak sayur menjamur dijual para pedagang, tak ada salahnya kalau kamu membuat sajian sayur sendiri di rumah. Dengan begitu kamu bisa berkreasi sesuai selera dan keluarga. Selain itu lebih hemat biaya dan makin terjaga kebersihannya. Cukup pakai bahan sederhana yang ada di dapur, kamu sudah bisa membuat sayur kuah bening lezat untuk.
