Tempe Mendoan. Lihat juga resep Tempe Mendoan Bayam enak lainnya. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.
You can have Tempe Mendoan using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tempe Mendoan
- You need 1 papan of tempe,iris tipis (sesuai selera).
- It’s 10 sdm of tepung terigu.
- Prepare 1 sdt of garam.
- It’s 2 batang of daun bawang,iris tipis.
- Prepare 200 ml of air atau secukupnya.
- You need of Bumbu halus:.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1 sdm of ketumbar bubuk.
- You need 1 sdt of garam.
A snack recipe that is made to please. Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto. Thin slices of tempeh—fermented soybean product—are dipped in batter that is enriched with ground coriander. Това приложение tempe mendoan recipe осигурява разнообразие от рецепти за готварско темпедонско хранене с разнообразни вкусове и вкусни ястия с обяснения, които са лесни за. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.
Tempe Mendoan instructions
Blender bumbu halus,lalu campurkan dengan tempe,aduk rata dan biarkan sekitar 10 menit agar bumbu meresap.
Campurkan terigu+garam+air,aduk rata hingga semi kental (ga terlalu kental dan ga terlalu cair).
Masukkan daun bawang,aduk rata.
Celupkan tempe kedalam adonan tepung,lalu goreng dengan api kecil hingga setengah matang (jangan terlalu lama memasaknya agar tidak garing dan dapat hasil mendoan yang pas),angkat dan sajikan bersama sambal cocolan sesuai selera🙂.
Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Tempe mendoan merupakan sajian khas Banyumas berupa tempe yang digoreng setengah matang. Tempe mendoan nikmat dicocol dengan kecap pedas. Tahu & Tempe Mendoan Pak Kumis Harga Rp.
