Kikil Cabe Hijau. Kikil tidak hanya lezat dibuat menjadi sup atau gulai. Namun dibuat menjadi tumisan pun ternyata tidak kalah lezat dan juga nikmat. Salah satunya diolah menjadi tumis kikil cabai hijau ini. Kikil Cabe Hijau

You can have Kikil Cabe Hijau using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kikil Cabe Hijau
  1. Prepare 250 gr of kikil sapi rebus hingga empuk.
  2. Prepare 3 of bawang putih iris tipis.
  3. Prepare 5 of bawang merah iris tipis.
  4. You need 7 of cabe rawit.
  5. You need 2 of cabe merah iris serong.
  6. Prepare 5 of cabe hijau iris serong.
  7. It’s 1 ruas of laos.
  8. Prepare 1 of daun salam.
  9. It’s 2 of daun jeruk.
  10. You need secukupnya of Garam.
  11. You need secukupnya of Kaldu bubuk.
  12. It’s secukupnya of Gula.
  13. Prepare secukupnya of Lada bubuk.
  14. It’s secukupnya of Air.
  15. It’s 2 sm of kecap manis.
  16. It’s 3 sm of minyak untuk menumis.

Daun salam berperan sebagai daun aromatik yang bisa menutupi. Orang Indonesia termasuk kreatif dalam mengolah bahan menjadi suatu hidangan yang lezat. Salah satunya adalah mengolah kikil sapi menjadi oseng-oseng. Makanan yang satu ini termasuk sajian kreatif dengan citarasa lezat yang bisa bikin orang ketagihan.

Kikil Cabe Hijau instructions

  1. Cuci semua bumbu hingga bersih. Potong tipis bawang merah, bawang putih, potong serong cabe merah, cabe rawit, cabe hijau kemudian sisihkan.

  2. Siapkan kikil sapi yg sudah di rebus hingga empuk.

  3. Panas kan minyak tumis semua bumbu iris dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum.

  4. Tambahkan kikil, aduk dan beri sedikit air. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih.

  5. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan kecap. Aduk rata, biarkan hingga airnya mulai menyusut. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Seperti apa sih cara membuat dan resep oseng kikil sapi dengan bumbu cabai hijau yang enak dan tak alot? Nasi goreng telahmenjadi hidangan populer dan kuliner khas Indonesia. Tapi ternyata nasi goreng bukan masakan asli orang Indonesia, lho. Sajian ini merupakan pengaruh budaya kuliner yang didapat dari orang-orang Tionghoa. Tampilannya menggugah selera dengan lumuran sambal hijau yang royal.