Уха по фински.
You can have Уха по фински using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Уха по фински
- It’s of Набор для ухи из семги (голова, хвост).
- It’s 3 шт of картофеля.
- It’s 2 of сред морковь.
- It’s 2 шт of лука.
- It’s 1 уп of плавленного сыра.
- You need лист of соль, перец горошком, лавровый.
Уха по фински instructions
Кастрюлю с водой поставить на огонь, положить 1 морковь, 1 лук, довести до кипения. Положить рыбу, лавровый лист и перец горошком.
Тем временем делаем зажарку из лука и моркови на раст масле..
Рыбу вынуть, бульон процедит. Положить картофель, отварить до мягкости. Положить зажарку из овощей и сыр плавленный. Помешать хорошо. Вернуть рыбу. добавить соль, перец по вкусу и посыпать нарез зеленью (укроп, петрушка).
Несколько брусочков картофеля раздавила в пюре, чтоб суп был погуще.
