Lapis Legit Super Premium.
You can have Lapis Legit Super Premium using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Lapis Legit Super Premium
- Prepare 50 of kuning telur.
- Prepare 300 gr of gula halus.
- Prepare 300 gr of butter wijsman.
- It’s 300 gr of butter triangle/ blueband.
- Prepare 80 gr of tepung susu (me:Dancow).
- Prepare 20 gr of maizena.
- It’s 4 sdm of kental manis.
Lapis Legit Super Premium step by step
Mixer kuning telur+ gula hingga kental berjejak.
Kocok butter kurang lebih 20-30 menit jika menggunakan hand mixer atau sampai kembang putih dan ringan.
Campur adonan telur dan butter secara bertahap dg metode aduk balik..
Tambahkan kental manis, dancow dan maizena ke dalam adonan. Aduk balik hingga benar2 tercampur rata..
10 menit sebelumnya panaskan oven dan siapkan loyang ukuran 20 x 20 yg telah diolesi margarin dan dialasi baking paper dibagian bawahnya..
Masukan sekitar 4 sdm munjung atau 90 gr adonan ke loyang dan siap dipanggang menggunakan api atas..
Jika sudah kekuningan agak ditekan menggunakan penekan lapis dan tuang adonan lagi, dan seterusnya sampai adonan habis..
