Soto Bandung. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan. Soto Bandung

You can have Soto Bandung using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Bandung
  1. Prepare of daging sapi potong kotak.
  2. You need of lobak (iris bulat tipis).
  3. Prepare of wortel (iris bulat tipis).
  4. You need of daun bawang (potong 3 cm).
  5. You need of seledri.
  6. You need of air.
  7. You need of serai (memarkan).
  8. You need of jahe (memarkan).
  9. Prepare of lengkuas (memarkan).
  10. You need of bawang merah (haluskan).
  11. You need of bawang putih (haluskan).
  12. It’s of kacang kedelai goreng sbg pelengkap.
  13. Prepare of jeruk nipis utk penyajian.
  14. Prepare of kecap manis sbg pelengkap.

Bukan hanya Soto Bandung saja, tapi ada berbagai macam soto di sini. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat.

Soto Bandung step by step

  1. Rebus daging sapi selama 19 menit. Sebelumnya saya kasih garam dan lada hitam dagingnya. Setelah matang tiriskan dan potong2 jadi kecilan juga ganti airnya dengan air baru..

  2. Panaskan wajan dan tuang minyak secukupnya. Masukkan jahe, serai, lengkuas, bawang merah dan bawang putih halus, aduk merata sampai harum. Pindahkan bumbu tumis ke panci daging yg sudah ada air barunya, seledri, daun bawang, masak selama 15 menit..

  3. Masukkan lobak, wortel, gula pasir, garam dan lada putih. Koreksi rasa. Masak lagi sekitar 10-15 menit. Angkat dan sajikan..

Pengen makan soto kudus di Bandung? Warung Soto yang berada di kawasan Bandung Timur atau lebih tepatnya di Ciburu ini juga bisa dijadikan menu makanmu nih. Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga. Resep soto Bandung dengan kuah bening dan gurih ini punya cita rasa lebih 'ringan' ketimbang variasi soto Nusantara lain. Soto yang sangat lezat dengan aroma dan rasa yang gurih, membuat siapa saja tergiur.