Soto bandung. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan. Soto bandung

You can have Soto bandung using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto bandung
  1. You need of daging sapi potong kotak (saya 250 gr).
  2. Prepare of lobak (saya 3).
  3. You need of daun bawang (saya 2).
  4. Prepare of bawang merah.
  5. It’s of bawang putih.
  6. It’s of sereh, geprek.
  7. You need of salam (saya 2).
  8. It’s of daun jeruk (saya 2).
  9. It’s of jahe, geprek.
  10. Prepare of laos.
  11. You need of lada bubuk (saya 1/2 sdt).
  12. It’s of kaldu jamur (skip).
  13. You need of garam (saya 1 sdt).
  14. It’s of gula pasir (tambahan saya).
  15. Prepare of air.
  16. Prepare of Pelengkap :.
  17. Prepare of Bawang goreng.
  18. It’s of Kedelai goreng.
  19. Prepare of Jeruk nipis.
  20. Prepare of Seledri.
  21. It’s of Sambal cabe rawit.

Bukan hanya Soto Bandung saja, tapi ada berbagai macam soto di sini. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat.

Soto bandung step by step

  1. Kupas lobak, agar tdk pahit buang bagian pangkal potong tipis, rendam dg air panas yg diberi garam.

  2. Rebus daging sampai empuk, buang kotoran yg ada pd air rebusan. Tumis sampai harum bumbu yg dihaluskan (bawang merah, bawang putih), tambahkan salam, sereh, jahe dan daun jeruk.

  3. Masukkan bumbu tumis ke panci daging, tambahkan lobak dan daun bawang.

  4. Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, cek rasa. Setelah matang sajikan dg taburan bawang goreng dan kedelai.

Pengen makan soto kudus di Bandung? Warung Soto yang berada di kawasan Bandung Timur atau lebih tepatnya di Ciburu ini juga bisa dijadikan menu makanmu nih. Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga. Resep soto Bandung dengan kuah bening dan gurih ini punya cita rasa lebih 'ringan' ketimbang variasi soto Nusantara lain. Soto yang sangat lezat dengan aroma dan rasa yang gurih, membuat siapa saja tergiur.